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电饭锅糯米排骨的做营养饮食法有哪些

发布时间:2019-11-20 17:26:32 阅读: 来源:墙贴厂家

用电饭锅做绝对是比较,方便简单的一种制作方法了,但是我们都知道想要有良好的口感,对于食材的使用以及一些步骤方法,当然不能够忽视了,比如在制作糯米排骨的时候,排骨的处理一定要注意一些技巧,在使用之前要用沸水先煮三分钟去除血水清洗干净。

一、材料

排骨500克、胡萝卜两根、糯米量米杯3杯、姜3片、葱2段、盐3克、料酒1汤匙、酱油2汤匙、营养饮食油10克。

二、制作方法:

1. 糯米提前一个小时置电饭煲里泡好。

2. 排骨焯水胡萝卜切段待用。

3. 座锅热油放入姜片爆香。

4. 取出姜片放入排骨炸至焦黄。

5. 放入胡萝卜翻炒一会儿。

6. 放入盐 料酒 酱油 和水(水和平时做饭的水量差不多)盖上锅盖,煮开后滚5分钟。

7. 把排骨连汤一起倒入泡好的糯米里。

8. 倒好后不要搅拌,只要把表面稍稍弄平就好了。

9. 摁精煮键就可以了,等饭做好撒上葱花即可。

三、方法/步骤

1、排骨斩段儿焯水,洗掉血沫。糯米洗净泡一会,排骨下冷水锅大火煮沸

2、沸腾煮3分钟沥水捞出清水洗净,锅子倒油烧热下葱白、姜片、葱粒、洋葱丁煸炒出香

3、放入焯过水的排骨炒香,添加白糖,老抽(稍微多些)和耗油

4、炒匀下入八角桂皮,香叶兑入清水中火炖煮20分钟

5、在泡好的糯米中加入食盐调味,加入排骨倒入滤去调料的排骨汤。用电饭煲煮熟即可!

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