碧螺春和铁观音哪个好谈谈碧螺春和铁观音不同之处
发布时间:2022-05-06 12:39:10
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来源:墙贴厂家
作为即使放在中国十大名茶中名气和喜好人群也数一数二的两种茶,碧螺春和铁观音常常会被人拿来做比较。最近也有许多爱茶的朋友问我们碧螺春和铁观音哪个好。回答这个问题,我们可以从碧螺春和铁观音的特点入手,看看两只的不同之处都有哪些。
碧螺春和铁观音的区别
首先,碧螺春和铁观音是属于不同的茶种,碧螺春属于绿茶,铁观音则属于乌龙茶,因此在口感上,两者的区别都非常之大了。碧螺春品尝起来非常清香甘醇,有一种自然的醇香,铁观音的口感则更加醇厚,香味浓郁,让人回味无穷。
从制作来看,上等碧螺春讲究精工细作。每一片碧螺春原叶都要求是最鲜嫩的芽叶,在经过反复的甄选去杂,再进入最后的炒干制作工序。可以说,碧螺春制作工艺是非常讲究和苛刻的。同样的,铁观音制作工艺也非常严苛,虽然铁观音的原叶并非是茶树的细芽,但恰恰因为铁观音使用的是成熟原叶,才能最终赋予其与众不同的完美口感。
碧螺春和铁观音哪个好
从以上两者之间的区别来做比较,可以看出两者的制作工艺均非常严格,口感也是各有千秋,不同的人口味起来也有不同的感受。但从养生角度而言,铁观音的保健功能我个人认为会更佳一些。铁观音除了具备茶叶共有的保健功能外,还有不错的抗癌抗衰老功效,对中老年人而言尤其适合日常品尝,以求保健养生之用。
碧螺春和铁观音哪个好归根结底其实并没有明确的答案,两者各有所长,不同的人品尝也各有所爱,究竟哪个更好还是要朋友们亲自品尝一番,方可见分晓。
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