湖南醴陵农村流水席桌上的美食

湖南醴陵农村流水席桌上的美食

随着社会的发展，生活节奏的加快，人与人之间的那份真情也淡化了很多，那么在最直接最快加速礼上往来的就是吃酒席了。

小时候说到吃酒席，那真是人未到心先到了，因为桌上有很多好吃的。吃酒席又分红白喜事，红喜事是指婚嫁生日等办酒，白喜事是指80岁以上的老人去事。

在湖南株洲醴陵吃酒席第一道菜就是全家福有鸡蛋、蛋卷、火腿肠、荷兰豆、胡萝卜、瘦肉片、窝笋片等，因为是第一个菜上，所以上去就被分了

第二道菜很快就上来了，看上去还真不错木耳炖鸡，很显然上菜这么快，都是做好放蒸笼里的，同时前面两个菜也是小孩子的最爱，炒菜师傅很用心哦！

第三道菜就是醴陵的名菜醴陵黑山羊肉了，制作工序大概是先将大块羊肉炖乱炖出肉香味，留汤掉出羊肉骨肉分开，然后再回锅加芹菜。

第四道就是当地的牛肉第五道就是甜酒汤圆

第六道就是这大块扣肉了，可以说中国大江南北酒席上都会有这道菜。看上去软烂刚好，唯一的缺点就是扣肉下面没垫干菜，垫上干菜就完美了，这样出来的干菜比肉还好吃。

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