加强食品安全监管为高考护航
发布时间:2022-07-06 05:06:06
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加强食品安全监管为高考护航
7月6日上午,临沂市平邑县市场监管局对承担高考任务的2家学校食堂、3家高考接待餐饮单位进行了全面检查。
此次检查,平邑县市场监督管理局出动食品快检车对学校食堂及高考接待采购的39批次重点食品原料进行了快速检测。并采用快手直播的方式对检查及快检过程进行了全程直播,接受广大群众的监督。对检查过程中发现的食品安全隐患当场下发责令整改通知书,提出具体整改措施并责令限期整改。
为确保高考期间食品安全,前期县市场监管局选派5名执法人员对学校食堂、高考接待餐饮单位实行全程驻点监管。提前审查高考菜谱,剔除高风险菜品;对原料购进验收储存、加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等重点环节全过程监管。与5家高考餐饮服务单位签订食品安全责任书,对落实食品安全制度,安排专人值守食品违法投诉举报电话,随时接受群众的举报投诉。完善高考期间食品安全应急预案,确保各类食品安全事件及隐患得到及时有效处置。
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