美食天下菜谱大全做法

美食天下菜谱大全做法

经常食用本地鸡可以增强我们的体质，提高我们的免疫力。制作土鸡有很多方法，比如炖和烧烤，200克土鸡，30克韭菜和15克生姜。花生油25克，盐10克，味精8克，白糖3克，小辣椒5克，芝麻油5克，湿生粉20克，老蜀王10克，清汤适量。

1.杀死和清洗本地鸡，把它们切成块，把葱切成段，把姜切成片2.向锅中加入油，加入姜片、葱段、鸡肉和清汤，加入盐、味精、白糖和胡椒一起烧。

3.当鸡肉煮到汁液变稠时，用湿面粉增稠，倒入芝麻油。用树花炖土鸡的方法:主要成分是土鸡、水浸灰树花、火腿片、生姜和洋葱调料:食用油、盐、味精、鸡精、黄酒和胡椒。

1、先将洗净的鸡肉放入沸水锅中热烫，然后放入砂锅，加入清水、黄酒、姜片、葱结和火腿片，用武火煮沸，然后用小火炖2小时。

2、炖熟后加入鸡精、味精、盐和水发灰树花，再炖15分钟。

3、最后加入胡椒粉即可。特点：此菜清醇鲜香，滋补养身。

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